Objetivo del puestoComprobar la calidad de la materia prima de muestras y durante recepción, llevar control de la calidad de la producción del café, verificando la calidad de la taza, la molienda, la densidad, y la verificación de la limpieza del personal y de las áreas de Tostaduría y Molinos y seguimiento de cumplimiento de medidas implementadas como lo indica nuestro plan HACCP para garantizar la calidad e Inocuidad del producto. Saber identificar el potencial y perfil sensorial del café.A quien buscamosSecundaria Bachillerato en Caficultura. Escuela de Catadores de IHCAFE deseable Ingeniería Industrial Química o Alimentos deseable. Conocimiento en análisis de café Disponibilidad inmediata Disponibilidad para viajar Poseer vehículo